粮质不均、杂质过多、自动分级严重的粮堆通风。杂质过多，自动分级严重的部位，通风性质已经发生了根本性变化，就是吸附能力比正常粮粒增强许多倍，而且这些部位通风阻力大，通风量小，即使不是过低温通风所产生的结露也无法通过通风消除，结果是越通风水分越大，等发现时已经为时过晚。简易仓通风。简易仓或者说露天仓，仓房的围护结构几乎为零，仓温与外温几乎一致。采取间歇式通风会将粮堆的热层不断上移，在停机间歇热层很容易与冷的表层粮接触形成结露，或者说机械通风缩短热层粮与冷的表层粮或者仓温的空间距离，扩大了温度梯度，形成了结露层。

如何解决浅圆仓中心落粮点处杂质积聚严重的问题？0亿㎏新仓建设中，浅圆仓入粮落粮点有0多米高，若仓内装有布料器，由于在入粮过程中落料点分散，仓中心部位不会形成严重的自动分级现象。然而对未装布料器的浅圆仓，入粮过程中在浅圆仓中心形成严重的杂质积聚点的可能性较大，此时可采取在入粮过程中，不断用吸粮机或人工方式把中心部位含杂量大的粮食取出进行清理；抽芯除杂法待全仓粮食入满后，打开浅圆仓中心卸粮口的闸板，放出仓中心含杂量大的粮食，进行清理后再重新入仓。此法在采用中心管入粮的筒仓储粮管理中，已取得良好效果。

为何大米容腰？高水分的大米不宜烘干或曝晒，在剧烈干燥降水的情况下，米粒外层干燥快，内部水分朝外转移慢，粮粒内外层干燥速度不体积收缩程度不同会产生爆腰。米粒腰部皮薄，腹面组织疏松，爆腰一般在米粒腰部开始。另外，急剧吸湿或骤冷骤热也能造成大米爆腰。从上可以看出，糙米中以胚乳所占比例大，一般在90%以上。特别是糙米经过碾白、去掉糠层和胚部成为白米后，几乎全为胚乳。因此说，胚乳是构成粮食的主体。胚部所占比重很小，但它是生命活动旺盛的部分，变质、生霉总是先由胚部开始。糠层含有较多的油和可溶性物质，储藏时也不稳定，所以精度高的大米储藏稳定性较好。